善玉菌が好きなもの２

続いて善玉菌が喜ぶ食べ物は、食物繊維とオリゴ糖です。
食物繊維には2種類あり、オリゴ糖と共に善玉菌のエサになる「水溶性食物繊維」は果物、豆類、野菜、海藻類、芋類に多く含まれます。オリゴ糖も果物、野菜、豆類に多く含まれています。
腸の蠕動運動を助ける「不溶性食物繊維」はゴボウや小麦ふすま、きのこ類に多く含まれます。